Salsa

 
     
     
     
     
     
     

Zutaten:

Menge nach Bedarf

 passierte Tomaten

scharfe Paprika

Knoblauch

Tomatenmark

Harissa

Salz, Pfeffer

Olivenöl
 

   
     

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die passierten Tomaten darin anbraten.

 
     

Knoblauch fein hacken und ebenfalls mit anbraten.

 
     

Etwas Tomatenmark und Harissa zugeben. Alles gut vermengen.

 
     

Paprika in kleine Stückchen schneiden und zugeben und alles zu einer cremigen Soße einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer ggf. abschmecken.

 

 
   
     

 

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