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Zutaten: Menge nach Bedarf passierte Tomaten scharfe Paprika Knoblauch Tomatenmark Harissa Salz, Pfeffer
Olivenöl |
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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die passierten Tomaten darin anbraten. |
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Knoblauch fein hacken und ebenfalls mit anbraten. |
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Etwas Tomatenmark und Harissa zugeben. Alles gut vermengen. |
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Paprika in kleine
Stückchen schneiden und zugeben und alles zu einer cremigen Soße
einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer ggf. abschmecken. |
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