Kinder-Kekse

 
     
     
     
     
     
 
     

Zutaten :

350g Mehl

150 g Zucker

150 g Butter

150 g gemahlene Mandeln

1 Ei

1 Päckchen Vanillezucker

1 Tl. Backpulver

Zitronenguss

   
     

 

   

 Ei, Zucker und weiche Butter mit dem Handrührer cremig rühren.

 

 

   

 Mehl mit Backpulver zugeben, sowie die gemahlenen Mandeln. Alles nun gut mit den Händen verkneten.

 

Kugel formen in Alufolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Danach ca. 1 cm dick ausrollen und Formen ausstechen.

Backofen vorheizen Ober-Unterhitze 200 Grad und die Kekse ca. 15-20 Minuten backen.

 
     

Auskühlen lassen und mit Zitronenguss bestreichen und dekorieren.

 
     

 

   
 

 
     
     
     

 

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