Kadayifnester |
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Zutaten: (Menge nach Bedarf) Kadayif-Fäden Walnüsse, Haselnüsse Pinien, Pistazien Mandeln Butter Zucker Honig Orangenblütenwasser
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Einige Fäden zu einem Büschel zusammen nehmen und dreimal um Mittel und Zeigefinger wickeln, daß ein Nest entsteht. |
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Nester in eine
Backform geben und mit den Nüssen füllen. |
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Butter schmelzen und über die Nester gießen. Und im Backofen bei ca. 180 Grad langsam goldbraun backen lassen. |
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Restliche Butter abgießen und kurz abkühlen lassen. Einen Sirup aus Wasser, Zucker und etwas Honig aufkochen, mit Orangeblütenwasser verfeinern und über die Nester gießen. Alles nun einige Stunden ziehen lassen. |
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