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Zutaten:
Brikblätter scharfe grüne Paprika Hühner oder Putenfleisch Zwiebeln Petersilie geriebener Käse Eier Salz, Pfeffer, Curry
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Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke schneiden. Petersilie und Ei dazugeben und vermischen. |
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Hühnerfleisch klein schneiden und anbraten und zu der Masse geben. Auch geriebenen Käse zufügen. |
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Masse auf das Brikblatt geben und zusammenfalten. |
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Pfanne mit Öl erhitzen und die Briks in das heiße Öl geben. Die obere Seite immer mit einem Löffel heißem Öl begießen. Wenn eine Seite goldbraun ist wenden. |
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