Busa bel Lus

 
     
     
     
     
     
 
     

Zutaten:

 

200 g Süßmandeln

50 g Bittermandeln

1 Liter Milch

150 g feiner Zucker

1 Pk. Vanillezucker

3 Eßl. Maizena

 

   
     

 

   

Mandel klein hacken und dann im Mörser zerstampfen.

 

 

   

Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Maizena in einen Topf geben und vermischen.

Dann nach und nach die Milch zugießen und verrühren.

 

 

   

Unter ständigem Umrühren das Ganze aufkochen. Wenn es blubbert vom Herd nehmen.

 

 

   

In Schälchen oder Förmchen gießen und kalt stellen.

 
     

 

 

     
     
     

 

Rezepte-Index